Mommy’s ピーマンの肉詰め
sweeties @cook_40093849
レンジとオーブントースターのみ利用。
このレシピの生い立ち
ちょっとイタリアンぽくしてみようと、パン粉をトマトの水分でしっとりさせるなどやってみたら結構おいしかったので載せてみました。
Mommy’s ピーマンの肉詰め
レンジとオーブントースターのみ利用。
このレシピの生い立ち
ちょっとイタリアンぽくしてみようと、パン粉をトマトの水分でしっとりさせるなどやってみたら結構おいしかったので載せてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし耐熱ボールに入れ、塩ふたつまみ（分量外）とオイル小さじ１（分量外）を入れて混ぜレンジで2，3分調理
-
- 2
ピーマンを洗って半分に切り種をとりのぞく。
-
- 3
トマトを刻んでパン粉と混ぜてしばらく置く。
-
- 4
豚ひき肉、１，３，粉チーズ、パセリ、塩、ブラックペッパーを粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
-
- 5
ピーマンの内側に小麦粉を薄く振って４を詰める。
-
- 6
オーブン皿にアルミホイルを敷いて並べ、好みで（分量外）粉チーズとパン粉を上にかけます。
-
- 7
オーブントースター
1300Wで18分ほど焼きました。
うちの機種はパナソニックのNT-T500です -
コツ・ポイント
レンジとオーブントースターのみ利用。焼きあがってすぐにとろけるチーズをのせてもよし。ピーマンの苦味が好きでないならばパプリカにするとよいですね。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21958559
