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簡単!お鍋1つで!ブラジル風ストロガノフ
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簡単!お鍋1つで!ブラジル風ストロガノフ-レシピのメイン写真

簡単!お鍋1つで!ブラジル風ストロガノフ

ヨシダコーポ
ヨシダコーポ @cook_40069875

クリームチーズを使って、ブラジルの伝統料理「エストロゴノッフィ」を作ってみました。簡単で美味しく、食卓がオシャレに!
このレシピの生い立ち
YSまぜるの簡単!クリームチーズはどの国の料理にも合うので、今回は日本の反対側「ブラジル」の料理を作ってみました。見た目も華やかで、ノリノリの音楽を流すと海外旅行気分を味わえます。是非お試しください!

クリームチーズを使って、ブラジルの伝統料理「エストロゴノッフィ」を作ってみました。簡単で美味しく、食卓がオシャレに!
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簡単!お鍋1つで!ブラジル風ストロガノフ

ヨシダコーポ
ヨシダコーポ @cook_40069875

クリームチーズを使って、ブラジルの伝統料理「エストロゴノッフィ」を作ってみました。簡単で美味しく、食卓がオシャレに!
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YSまぜるの簡単!クリームチーズはどの国の料理にも合うので、今回は日本の反対側「ブラジル」の料理を作ってみました。見た目も華やかで、ノリノリの音楽を流すと海外旅行気分を味わえます。是非お試しください!

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材料

4人分
  • 材料
  • YSまぜるの簡単!クリームチーズ 100g
  • 牛乳 200ml
  • トマト缶 1缶
  • 水 100ml
  • バター 30g
  • 玉ねぎ 1玉
  • 片栗粉 大さじ1
  • 海老 12尾ほど
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 適量
  • 下準備用
  • レモン汁 少々
  • 塩コショウ 少々
  • ニンニクチューブ 少々
  • 飾りつけ
  • パセリ 適量
  • 白米 適量
  • ポテトフライ 適量
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作り方

  1. 1

    今回はこちらの商品を使いました。

    • 簡単!お鍋1つで!ブラジル風ストロガノフ作り方1写真
  2. 2

    海老にレモン汁・ニンニクチューブ・塩コショウを同じ比率で入れ、味がなじむよう混ぜる。

    • 簡単!お鍋1つで!ブラジル風ストロガノフ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎとパセリの葉をみじん切りにする。

    • 簡単!お鍋1つで!ブラジル風ストロガノフ作り方3写真
  4. 4

    鍋にバターをひき、玉ねぎを入れ、飴色になるまで炒める。

    • 簡単!お鍋1つで!ブラジル風ストロガノフ作り方4写真
  5. 5

    トマト缶と水と下準備をした海老を入れて約4分間煮込む。

  6. 6

    牛乳を加えさらに約4分間煮込む。

  7. 7

    クリームチーズを加え、約4分煮込む。

    • 簡単!お鍋1つで!ブラジル風ストロガノフ作り方7写真
  8. 8

    塩・ブラックペッパーで味を整える。

  9. 9

    水で溶いた片栗粉を入れ、とろみをつける。

  10. 10

    お皿に盛り付けて完成!!

    • 簡単!お鍋1つで!ブラジル風ストロガノフ作り方10写真

コツ・ポイント

ブラックペッパーをたくさん入れると味のアクセントになり美味しいです。

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ヨシダコーポ
ヨシダコーポ @cook_40069875
2021/08/16 04:05に公開
チーズを使ったレシピをご紹介します!【HP】http://www.cheese.co.jp/
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このレシピのキーワード

エビ 片栗粉 トマト缶 クリームチーズ バター 牛乳 玉ねぎ ご飯

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