CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
秋刀魚の中国風カレーあんかけ(透析食)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
秋刀魚の中国風カレーあんかけ(透析食)-レシピのメイン写真

秋刀魚の中国風カレーあんかけ(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:300kcal
たんぱく質:14.4g
カリウム:283mg
リン:154mg
食塩相当量:0.7g
このレシピの生い立ち
秋刀魚を中華風の味にしてみました。
揚げた香ばしさとカレーの風味で薄味でもおいしくいただけます。

栄養量
エネルギー:300kcal
たんぱく質:14.4g
カリウム:283mg
リン:154mg
食塩相当量:0.7g
このレシピの生い立ち
秋刀魚を中華風の味にしてみました。
揚げた香ばしさとカレーの風味で薄味でもおいしくいただけます。

もっと読む

秋刀魚の中国風カレーあんかけ(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:300kcal
たんぱく質:14.4g
カリウム:283mg
リン:154mg
食塩相当量:0.7g
このレシピの生い立ち
秋刀魚を中華風の味にしてみました。
揚げた香ばしさとカレーの風味で薄味でもおいしくいただけます。

栄養量
エネルギー:300kcal
たんぱく質:14.4g
カリウム:283mg
リン:154mg
食塩相当量:0.7g
このレシピの生い立ち
秋刀魚を中華風の味にしてみました。
揚げた香ばしさとカレーの風味で薄味でもおいしくいただけます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 秋刀魚 70g(2/3尾)
  • 酒 3g
  • 片栗粉 3g
  • 揚げ油 適量
  • たまねぎ 20g
  • ピーマン 7g
  • 水煮たけのこ 10g
  • 乾しいたけ 2g(1枚)
  • レタス 20g
  • 炒め油 1g(小1/4)
  • 中華だしの素 0.3g
  • 水 40g
  • カレー粉 0.5g(小1/4)
  • だしわりしょうゆ 1.5g
  • 塩 0.3g
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 1g
  • 水 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    たまねぎ、ピーマンはさいの目に切り、水にさらす。
    たけのこも同様に切りゆでこぼし、水にさらす。

  2. 2

    乾ししいたけはぬるま湯で戻し、同様に切る。

  3. 3

    レタスはせん切りにし、水にさらす。

  4. 4

    秋刀魚はわたを取り除き、6等分にぶつ切りにし、酒に漬けておく。

  5. 5

    カレー粉、だしわりしょうゆ、塩は混ぜ合わせておく。

  6. 6

    鍋に油を熱し1、2を炒め、中華だしの素、水、5を加えて煮て水溶き片栗粉でとろみをつける。

  7. 7

    秋刀魚の水気をふき、片栗粉をまぶして160℃くらいの油で揚げる。

  8. 8

    器に水気を切ったレタスを敷き、秋刀魚をのせ、6のカレーあんをかける。

コツ・ポイント

鯵、鰯でもおいしくいただけます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2021/10/01 03:28に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
もっと読む

このレシピのキーワード

カレー あんかけ レタス 片栗粉 ピーマン さんま 酒 カレー粉 ほししいたけ 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キンカンのハチミツ漬け
  2. 秋の栗ご飯
  3. デミグラス風豚こまチーズボール
  4. 【定番】ぷりぷり海老のチリソース
  5. 秋の松茸ごはん
  1. なめらか♡スイートポテト♡
  2. 天ぷら衣の作り方
  3. 鶏もも肉照り焼き♪簡単やわらかい・おかず
  4. 鶏もも肉と大根の煮物
  5. しっとり!さつまいもマフィン HM使用
  6. Cinnamon cheesecake bites
  7. Daikon & Mushroom Miso Soup
  8. Lasagna
  9. Homemade biscuits
  10. Steak Wrapped Stuffed Jalapeños
  1. すぐできる!ちくわのわさびチーズ和え
  2. さつまいものみたらし風味
  3. 人参ときのこのポタージュ(ホットクック)
  4. 白菜とカマンベール鍋
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21959241
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close