炊飯器で簡単シンガポールチキンライス

炊飯器で簡単シンガポールチキンライス-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単シンガポールチキンライス

yuba33 @cook_40296321

子どもも喜ぶ本格的な味が簡単に作れます。
炊飯時間が諸々あるので、2時間くらいかかりました。（作業は10分で終わります）
このレシピの生い立ち
炊飯器を使えば簡単にできると聞いたので。

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子どもも喜ぶ本格的な味が簡単に作れます。
炊飯時間が諸々あるので、2時間くらいかかりました。（作業は10分で終わります）
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炊飯器を使えば簡単にできると聞いたので。

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材料

4人前

ご飯 2合
鶏モモ肉 300g
☆しょうゆ大さじ1
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ1
☆しょうがチューブ 3センチ
☆にんにくチューブ 3せん

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作り方

1

ご飯を炊飯器に通常の米と水の分量でセットする。
2

鶏モモ肉にフォークで穴をあけ、塩こしょうを揉み込む。
3

①のご飯に☆をいれて、上に②の鶏肉を置いたら、一時間給水時間をとって炊飯する。
4

炊きあがったら、鶏肉は取り出して切る。ご飯は混ぜる。
お好みの香菜と合わせて盛り付けけば完成！

コツ・ポイント

炊飯器にセットしたあと、炊き始めまでに一時間以上給水時間を時間を確保すると芯の残らない米になります。
給水タイムがないと、たまに芯の残った固いご飯ができてしまいます（経験した）

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yuba33 @cook_40296321

2021/09/07 13:38に公開

兼業主夫として毎日の夕飯を作ってるので、主にその記録です。一品あたり15分程度作れるシンプルなメニューが中心です。（なるべくかかった時間も書くようにしてます）個人的な好みで味付けが若干濃いめの傾向なので、ご了承を。

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