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簡単!彩り野菜のピクルス
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簡単!彩り野菜のピクルス-レシピのメイン写真

簡単!彩り野菜のピクルス

魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~
魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~ @jauonuma_oisii
新潟県魚沼地域 (魚沼市・小千谷市・十日町市・津南町・長岡市川口)JA魚沼管内

エーコープほめられ酢を使って短時間で出来ます♪色どり鮮やかで、さっぱりしたピクルスです。
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魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~
魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~ @jauonuma_oisii
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エーコープほめられ酢を使って短時間で出来ます♪色どり鮮やかで、さっぱりしたピクルスです。
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材料

  • きゅうり  1本
  • パプリカ 1個
  • カルビタトマト(プチトマトでもOK) 8個
  • セロリ 1本
  • エーコープほめられ酢 200㏄
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作り方

  1. 1

    キュウリは縦半分に切り、4等分に切る。セロリは縦半分に切りキュウリと同じ長さに切る。

  2. 2

    パプリカは1cm幅に切り、カルビタトマトは半分に切ります。

  3. 3

    ジッパー付き保存袋に①と、ほめられ酢を注いで、空気を抜いてジッパーを閉めてよく揉み込み、30分ほど漬けて、出来上がり!

コツ・ポイント

・ピクルスに漬ける野菜はお好きなものでOK♪
・カルビタトマトは、ほめられ酢を早くしみこませる為に半分に切りました。切らない場合には、つまようじで2.3箇所刺してください。

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魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~
魚沼ごはん~JA魚沼うんめぇレシピ~ @jauonuma_oisii
2021/08/13 06:58に公開
新潟県魚沼地域 (魚沼市・小千谷市・十日町市・津南町・長岡市川口)JA魚沼管内
魚沼のうまいはココにある!JA魚沼が運営する公式COOKPAD!JA魚沼管内(魚沼市、小千谷市、十日町市、津南町、長岡市川口)のうんめぇレシピを大公開!魚沼地域の地場野菜を使ったレシピ、山菜レシピ、伝統料理、米粉レシピを紹介中✨フォロー待ってます💛地元や国産の野菜はみんなを元気にするパワーフード💪JAは地産地消&国消国産を推進しています😊※合併前のJA十日町のアカウントを引き継いで2024.2~JA魚沼が運営しています※2024.1.31まではJA十日町として運営していたため、1.31以前はJA十日町の表記があります。
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このレシピのキーワード

ピクルス セロリ キュウリ パプリカ ミニトマト

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