簡単！彩り野菜のピクルス

Name: 簡単！彩り野菜のピクルス
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; パプリカ 1個; カルビタトマト（プチトマトでもＯＫ） 8個; セロリ 1本; エーコープほめられ酢 200㏄

魚沼ごはん～JA魚沼うんめぇレシピ～ @jauonuma_oisii

新潟県魚沼地域　（魚沼市・小千谷市・十日町市・津南町・長岡市川口）JA魚沼管内

エーコープほめられ酢を使って短時間で出来ます♪色どり鮮やかで、さっぱりしたピクルスです。
このレシピの生い立ち
ＪＡ十日町食育サポーターのオリジナルレシピをご紹介します！

簡単！彩り野菜のピクルス

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材料

きゅうり　 1本
パプリカ 1個
カルビタトマト（プチトマトでもＯＫ） 8個
セロリ 1本
エーコープほめられ酢 200㏄

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作り方

1

キュウリは縦半分に切り、4等分に切る。セロリは縦半分に切りキュウリと同じ長さに切る。
2

パプリカは1ｃｍ幅に切り、カルビタトマトは半分に切ります。
3

ジッパー付き保存袋に①と、ほめられ酢を注いで、空気を抜いてジッパーを閉めてよく揉み込み、３０分ほど漬けて、出来上がり！

コツ・ポイント

・ピクルスに漬ける野菜はお好きなものでＯＫ♪
・カルビタトマトは、ほめられ酢を早くしみこませる為に半分に切りました。切らない場合には、つまようじで2.3箇所刺してください。

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魚沼ごはん～JA魚沼うんめぇレシピ～ @jauonuma_oisii

2021/08/13 06:58に公開

新潟県魚沼地域　（魚沼市・小千谷市・十日町市・津南町・長岡市川口）JA魚沼管内

魚沼のうまいはココにある！ＪＡ魚沼が運営する公式ＣＯＯＫＰＡＤ！ＪＡ魚沼管内（魚沼市、小千谷市、十日町市、津南町、長岡市川口）のうんめぇレシピを大公開！魚沼地域の地場野菜を使ったレシピ、山菜レシピ、伝統料理、米粉レシピを紹介中✨フォロー待ってます💛地元や国産の野菜はみんなを元気にするパワーフード💪JAは地産地消＆国消国産を推進しています😊※合併前のJA十日町のアカウントを引き継いで2024.2～JA魚沼が運営しています※2024.1.31まではJA十日町として運営していたため、1.31以前はJA十日町の表記があります。

このレシピのキーワード

ピクルスセロリキュウリパプリカミニトマト

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