CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
あんこうのガーリックいため
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
あんこうのガーリックいため-レシピのメイン写真

あんこうのガーリックいため

下関おきそこ
下関おきそこ @cook_40251032

第3回あんこう学生料理グランプリ(令和2年度)応募レシピです。
このレシピの生い立ち
応募当時、高校1年生の方のレシピです。

第3回あんこう学生料理グランプリ(令和2年度)応募レシピです。
このレシピの生い立ち
応募当時、高校1年生の方のレシピです。

もっと読む

あんこうのガーリックいため

下関おきそこ
下関おきそこ @cook_40251032

第3回あんこう学生料理グランプリ(令和2年度)応募レシピです。
このレシピの生い立ち
応募当時、高校1年生の方のレシピです。

第3回あんこう学生料理グランプリ(令和2年度)応募レシピです。
このレシピの生い立ち
応募当時、高校1年生の方のレシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • あんこう 200グラム
  • しいたけ 4個
  • にんにく 1かけ
  • 塩コショウ 少々
  • 薄力粉 大1
  • サラダ油 小1
  • 酒 大1
  • しょうゆ 大1
  • 有塩バター 10グラム
  • ミニトマト 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    あんこうは塩コショウをふり、薄力粉をまんべんなくまぶす。

  2. 2

    シイタケは軸をとり、半分にする。にんにくは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、きつね色になったら、一度取り出す。

  4. 4

    あんこうを入れて中火で焼き色がつくまで炒めて一度取り出す。

  5. 5

    フライパンにしいたけを入れて中火で2分炒める。あんこう、にんにく、酒、しょうゆ、有塩バターを入れて、とろみが作まで炒める

コツ・ポイント

料理全体が盛り付けた時に暗い印象だったので、トマトを取り入れて、見た目を明くしたところがポイントです!!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

下関おきそこ
下関おきそこ @cook_40251032
2021/08/10 06:57に公開
第8回あんこう学生料理グランプリ入選レシピを公開しました。あんこう水揚げ日本一の下関漁港で取引される新鮮なお魚(連子鯛とあんこう)をもっとおいしく食べていただくために、下関漁港沖合底びき網漁業ブランド化協議会(下関おきそこ)が、毎年開催している料理グランプリの受賞作品等を掲載しています。公式HP https://shimonoseki-okisoko.amebaownd.com
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの しいたけ ミニトマト にんにく 薄力粉 酒 あんこう

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ひもとうがらしの洋風ご飯泥棒 救済常備菜
  2. TAKEMATSU🥖カレーラスク&クルトン
  3. 肛門シコシコ春雨ザーメン
  4. 名脇役!れんこんのバルサミコ酢炒め☆
  5. ズッキーニのトリフォラート
  1. ピリ辛!無限!!なすのユッケ風
  2. 初投稿!簡単絶品黄金比!油淋鶏だれ✨
  3. 大好評の鳥もものガーリック照り焼き♡
  4. おべんとうナポリタン冷たくても美味しい♪
  5. さっぱりシャキシャキ☆冬瓜の和風サラダ
  6. Vodka Sauce (My Version)
  7. Pork ragout with paprika and green olives
  8. Lemon Cake
  9. Refrigerator Pickles
  10. Homemade Pesto Pasta
  1. アンコウとレンコンのマリアージュ
  2. サラダチキンのBLT風サンド
  3. 大阪風あんこう入りおこのみやき
  4. 食パンとコーンポタージュの天ぷら
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21960186
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close