大きめのフライパンにたっぷりの水と塩大さじ1入れ沸騰させ、パスタを表示通り茹でる。

茹でたらザルにあげ、オリーブoilをかけて麺に絡ませておく。

玉ねぎ→粗めの千切り
ピーマン→千切り
しめじ→１本を半分に裂く。

同じフライパンにオリーブoil大さじ1をしき、玉ねぎ→豚肉→しめじ→ピーマンの順に入れ塩コショウ少々して炒める。

水300cc、コンソメ1個と1/2分を入れ中火で具材に火が通るまで少し煮る。

火を弱め、ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ1/2、砂糖小さじ1、を入れ中火で少し煮る。

2021.09.13
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