低脂質！ブロッコリーとたまごのサラダ
きゃなえとHAL @cook_40301772
キューピーライトとパルスイートを使用、低糖質、低脂質に。気にならない方は、普通のマヨネーズでok。卵でたんぱく質も摂取。
このレシピの生い立ち
ダイエット、筋力アップのため低糖質、低脂質にしたいけど美味しいサラダを食べたくて。
低脂質！ブロッコリーとたまごのサラダ
キューピーライトとパルスイートを使用、低糖質、低脂質に。気にならない方は、普通のマヨネーズでok。卵でたんぱく質も摂取。
このレシピの生い立ち
ダイエット、筋力アップのため低糖質、低脂質にしたいけど美味しいサラダを食べたくて。
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- 1
ゆでたまごを茹でておく
-
- 2
ブロッコリーを一口大に切る。
茎も周囲の固いところを切り落とし、食べやすい大きさに切り、ざるに入れて洗う -
- 3
ブロッコリーをふんわりラップしてレンチン。600w5～7分。
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- 4
ブロッコリーを茹でている間にゆでたまごの殻をむいておく
- 5
フレンチドレッシングと塩コショウで軽く下味をつけたら、マヨネーズ大さじ4、パルスイートを入れてよく混ぜる
-
- 6
たまごを4等分にしてボールに入れて、マヨネーズ大さじ2を追加。
-
- 7
ざっくり混ぜる。混ざったらお好みでブラックペッパーを入れる。
-
- 8
器に盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
マヨネーズだけだと単調な味なのでフレンチドレッシングで酸味、パルスイート甘味をプラスします。
糖質1.8g、たんぱく質6.6g、脂質6.8g
103kcal （100gあたり）
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