鶏胸肉を準備しフォークで穴おあける。

お鍋に生姜ひとかけ入れお湯を沸かす。

②が沸騰したら①を入れ青ネギと一緒に裏表反対にしながら2分加熱する。
後は火を消してお鍋に蓋をして放置。

★をあわせる。

③を取り出しスライスする。

青ネギをカットする。

⑤に⑥をまぶす。

⑦に④をかける。

⑧に一味をトッピングして完成。