トマトと豚肉のビール煮

トマトと豚肉のビール煮-レシピのメイン写真

トマトと豚肉のビール煮

P・okan @cook_40046164

沢山のプチトマトを頂いたので
期限切れビールと一緒に煮込んでみました。
このレシピの生い立ち
頂いたトマトと残ったビールで作った１品です。

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沢山のプチトマトを頂いたので
期限切れビールと一緒に煮込んでみました。
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材料

４人分

豚肉３００ｇ
プチトマト（トマトでも可）５００ｇ
玉ねぎ(大) ２個
人参(イチョウ切り) １本
シメジ１/２株
ピーマン２個
☆ビール３５０ｃｃ
☆コンソメ顆粒大１
☆砂糖大１
☆ウスターソース大２
☆カレー粉大１と１/2
塩コショウ適宜
オリーブ油大１

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作り方

1

玉ねぎはみじん切りにして６００wのレンジで４分加熱。
人参は３分加熱。
豚肉、ピーマンは一口大に切る。
2

フライパンを熱してオリーブオイルをひき玉ねぎをサッと炒める。
3

次にトマト、人参、豚肉、シメジも入れて軽く炒めて☆を入れて煮込む。
4

最後にピーマンを入れて塩コショウで味を調えたら出来上がり。
5
チーズ入りも作ってみました。

コツ・ポイント

プチトマトが無かったらトマトや
水煮トマト缶でもできます。
カレー粉の量はお好みでどうぞ。

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P・okan @cook_40046164

2021/08/20 06:18に公開

食べること作ること大好き！毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

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このレシピのキーワード

豚肉シメジトマトにんじんピーマンミニトマトカレー粉ビール玉ねぎ

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