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トマトと豚肉のビール煮
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トマトと豚肉のビール煮-レシピのメイン写真

トマトと豚肉のビール煮

P・okan
P・okan @cook_40046164

沢山のプチトマトを頂いたので
期限切れビールと一緒に煮込んでみました。
このレシピの生い立ち
頂いたトマトと残ったビールで作った1品です。

沢山のプチトマトを頂いたので
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トマトと豚肉のビール煮

P・okan
P・okan @cook_40046164

沢山のプチトマトを頂いたので
期限切れビールと一緒に煮込んでみました。
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材料

4人分
  • 豚肉 300g
  • プチトマト(トマトでも可) 500g
  • 玉ねぎ(大) 2個
  • 人参(イチョウ切り) 1本
  • シメジ 1/2株
  • ピーマン 2個
  • ☆ビール 350cc
  • ☆コンソメ顆粒 大1
  • ☆砂糖 大1
  • ☆ウスターソース 大2
  • ☆カレー粉 大1と1/2
  • 塩コショウ 適宜
  • オリーブ油 大1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして600wのレンジで4分加熱。
    人参は3分加熱。
    豚肉、ピーマンは一口大に切る。

  2. 2

    フライパンを熱してオリーブオイルをひき玉ねぎをサッと炒める。

  3. 3

    次にトマト、人参、豚肉、シメジも入れて軽く炒めて☆を入れて煮込む。

  4. 4

    最後にピーマンを入れて塩コショウで味を調えたら出来上がり。

  5. 5

    チーズ入りも作ってみました。

    • トマトと豚肉のビール煮作り方5写真

コツ・ポイント

プチトマトが無かったらトマトや
水煮トマト缶でもできます。
カレー粉の量はお好みでどうぞ。

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2021/08/20 06:18に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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このレシピのキーワード

豚肉 シメジ トマト にんじん ピーマン ミニトマト カレー粉 ビール 玉ねぎ

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