簡単！和風おでん・イタリアンおでん

簡単！和風おでん・イタリアンおでん-レシピのメイン写真

簡単！和風おでん・イタリアンおでん

小泉成器（公式） @cook_40308233

左右別の熱源搭載のセパレートグリラーならではのレシピです！！

使用商品：コイズミセパレートグリラー(KSG-1201)
このレシピの生い立ち
コイズミ「セパレートグリラー」を使えば、一度に2種類の調理。料理の幅が広がります。

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コイズミ「セパレートグリラー」を使えば、一度に2種類の調理。料理の幅が広がります。

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材料

片面の分量

和風おでん
大根(輪切り) 100g
じゃがいも(半分) 100g
ゆでたまご 2個
厚揚げ 2個
牛スジ肉串 4本
しらたき(小結び) 4個
(A)
水 350ml
砂糖大さじ1/2
塩少々
醤油大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ2
和風だし(顆粒) 大さじ1/2
イタリアンおでん
大根(輪切り) 100g
じゃがいも(半分) 100g
ゆでたまご 2個
ウインナー 4本
ブロッコリー(小房にわける) 1/2束
にんじん(乱切り) 50g
トマト 1玉
(B)
水 350ml
トマト水煮 150g
ケチャップ大さじ2
コンソメ大さじ2
にんにく(すりおろす) 大さじ2
塩・こしょう各少々

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作り方

1
コイズミ「セパレートグリラー」KSG-1201を使ったレシピです。
2

大根は下ゆでする。
3

トマトはヘタをとり、ヘタがついていた面の反対側に、十字に浅く切り込みをつける。
4

仕切り深なべに(A)と(B)をそれぞれまぜ合わせ具材と一生に入れ、HIで加熱する。
5

沸とうしたらフタをしLOWでさらに約1時間じっくり煮込む。

コツ・ポイント

左右別々の熱源だから一度に2種類の調理が可能です。
大根の下ゆでは電子レンジでも可。（耐熱容器に大根を入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ500W/600W で約10 分加熱）加熱の際、大根と一緒に生米小さじ1を入れると柔らかくなります。

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小泉成器（公式） @cook_40308233

2021/08/10 00:40に公開

コイズミのキッチン家電を活用したレシピを紹介していきます。電気圧力鍋を使ったほったらかしレシピなど、家電で便利にお料理をお楽しみください。つくったレシピは是非、#コイズミをつけて、SNSでも投稿してみてくださいね。

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このレシピのキーワード

おでん大根ゆで卵トマトにんじんトマト缶じゃがいもブロッコリー白滝厚揚げソーセージにんにく酒すじ肉ケチャップ

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