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簡単ポテトフライ
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簡単ポテトフライ-レシピのメイン写真

簡単ポテトフライ

紅幸パパ
紅幸パパ @cook_40369375

もう一品欲しい時に役立つおかずです。
やさしい味なのでお子様にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
昔、学校帰りにお肉屋さんで買って帰った懐かしい味です。

もう一品欲しい時に役立つおかずです。
やさしい味なのでお子様にもどうぞ♪
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紅幸パパ
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もう一品欲しい時に役立つおかずです。
やさしい味なのでお子様にもどうぞ♪
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昔、学校帰りにお肉屋さんで買って帰った懐かしい味です。

もう一品欲しい時に役立つおかずです。
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材料

2〜3人分
  • じゃがいも ３個
  • 小麦粉(バッター液) 適量
  • 卵(バッター液) 1個
  • 塩コショウ(バッター液) 適宜
  • 油 適量
  • 味噌(味噌たれ) 50g
  • しょうゆ(味噌たれ) 30g
  • 砂糖(味噌たれ) 30g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて大きい物は1/6中ぐらいは1/4に切る。

  2. 2

    耐熱皿に乗せ電子レンジで7分加熱する。

    • 簡単ポテトフライ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉、卵、塩コショウを混ぜたバッター液とパン粉を用意する。

    • 簡単ポテトフライ作り方3写真
  4. 4

    粗熱を取ったじゃがいもにバッター液をからめる。

    • 簡単ポテトフライ作り方4写真
  5. 5

    パン粉をまぶします。

    • 簡単ポテトフライ作り方5写真
  6. 6

    中温の油で揚げます。

    • 簡単ポテトフライ作り方6写真
  7. 7

    中は火が通っているので表面がきつね色になったら出来上がりです。

    • 簡単ポテトフライ作り方7写真
  8. 8

    味噌たれが合いますよ♪

    • 簡単ポテトフライ作り方8写真

コツ・ポイント

電子レンジで火が通っているので表面がカリッと揚がったら出来上がりです。

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紅幸パパ
紅幸パパ @cook_40369375
2021/08/12 10:15に公開
元調理師で保育園や病院で料理を作っていました。今では子供達も独立して妻と自分の為だけに作る毎日です。皆様の献立のヒントにどうぞ。つくれぽ、感謝しております！
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このレシピのキーワード

フライドポテト じゃがいも 卵 味噌 小麦粉

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