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HB☆天然酵母☆お砂糖ちょっとの食パン
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HB☆天然酵母☆お砂糖ちょっとの食パン-レシピのメイン写真

HB☆天然酵母☆お砂糖ちょっとの食パン

たゆたた
たゆたた @cook_40458115

HBで作るふかふか食パン。プルーンを入れてお砂糖を減らしました。白神こだま酵母ドライGを使用。
このレシピの生い立ち
手間なくほわほわの天然酵母パンが食べられる白神こだま酵母ドライGが好き。1歳児をあまりお砂糖(甘いもの)に慣れさせたくないと思い、砂糖を減らした食パンにしました。プルーンでビタミン、ミネラルも補給。

HBで作るふかふか食パン。プルーンを入れてお砂糖を減らしました。白神こだま酵母ドライGを使用。
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HB☆天然酵母☆お砂糖ちょっとの食パン

たゆたた
たゆたた @cook_40458115

HBで作るふかふか食パン。プルーンを入れてお砂糖を減らしました。白神こだま酵母ドライGを使用。
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HBで作るふかふか食パン。プルーンを入れてお砂糖を減らしました。白神こだま酵母ドライGを使用。
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材料

食パン1斤
  • 水 180ml
  • プルーン 20g
  • 強力粉(国産) 260g
  • きび砂糖 8g
  • 塩 4g
  • スキムミルク 6g
  • 無塩バター 18g
  • 白神こだま酵母ドライG 1包(5g)
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作り方

  1. 1

    プルーンを刻む。HBで混ぜると細かくなるのでざっくりでok。

    • HB☆天然酵母☆お砂糖ちょっとの食パン作り方1写真
  2. 2

    HBの容器に水、刻んだプルーン、強力粉を入れる。きび砂糖、塩、スキムミルク、無塩バターを四隅に入れる。

  3. 3

    真ん中の強力粉を少し掘って(酵母が強力粉以外に触れないように)白神こだま酵母を入れる。

    • HB☆天然酵母☆お砂糖ちょっとの食パン作り方3写真
  4. 4

    HBを食パンコースにしてスタート。天然酵母ではなく、普通のドライイーストのコースでok。

  5. 5

    今回の材料。天然酵母は味はもちろん、焼いてるときのにおいがいいですよね。

    • HB☆天然酵母☆お砂糖ちょっとの食パン作り方5写真

コツ・ポイント

HBにおまかせ~。

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たゆたた
たゆたた @cook_40458115
2021/08/21 12:49に公開
夫と1歳児、2歳児の4人家族。チビたちの昼寝中にささっとつくるごはん。栄養たっぷりで、なるべく自然なものを。幼児食を分けて作るのは面倒なので、みんながおいしく食べられるものを。
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このレシピのキーワード

食パン 強力粉 プルーン

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