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和風ポテトサラダ
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和風ポテトサラダ-レシピのメイン写真

和風ポテトサラダ

・☆あゆ☆・
・☆あゆ☆・ @cook_40296979
北海道

ごまの香りが食欲をそそる。
マヨネーズを使わないシンプルなポテトサラダ☆
このレシピの生い立ち
オリーブオイルを使ったポテトサラダも美味しいけど、あえてゴマを強調した(^^)

ごまの香りが食欲をそそる。
マヨネーズを使わないシンプルなポテトサラダ☆
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オリーブオイルを使ったポテトサラダも美味しいけど、あえてゴマを強調した(^^)

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・☆あゆ☆・ @cook_40296979
北海道

ごまの香りが食欲をそそる。
マヨネーズを使わないシンプルなポテトサラダ☆
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オリーブオイルを使ったポテトサラダも美味しいけど、あえてゴマを強調した(^^)

ごまの香りが食欲をそそる。
マヨネーズを使わないシンプルなポテトサラダ☆
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オリーブオイルを使ったポテトサラダも美味しいけど、あえてゴマを強調した(^^)

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材料

4人分
  • じゃがいも 大5個
  • にんじん 1/4本
  • 醤油 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 白ごま 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは1センチ、にんじんは5ミリ程の薄切りにして火が通るまで蒸す。
    茹でても◯

    • 和風ポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    火が通ったら粗く潰す。

    • 和風ポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    粗熱が取れたらごま油、醤油、ごまを混ぜる。
    最後に味を見ながら塩を加えて完成☆

    • 和風ポテトサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

レンチンは栄養が壊れそうで、茹でると栄養が流れそうなので蒸しました。

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・☆あゆ☆・
・☆あゆ☆・ @cook_40296979
2021/08/11 02:19に公開
北海道
ナチュラルフードコーディネーター。グルテンフリー、40代主婦の日常レシピ。化学調味料、電子レンジは使いません・子どもにお菓子ではなく栄養を…2025年からはココナッツ製品を使用。熱に強いオイル、低GIのシュガー。ケトジェニック始めました。皆さまのご参考になれば幸いです(^^)
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん じゃがいも

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