苺レアチーズケーキ(フルーチェ使用)
フルーチェでお手軽に苺レアチーズ
このレシピの生い立ち
苺のない時期にも苺味のケーキを食べたい
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苺のない時期にも苺味のケーキを食べたい
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苺のない時期にも苺味のケーキを食べたい
ボトムはお好みで。私はタルト用のパートシュクレを焼きました。
ボウルにやわらかくしたクリームチーズと砂糖、ヨーグルトを入れよくまぜる。フルーチェも入れさらによくまぜる。
別のボウルに生クリームを6分立てほど泡立てる。
2にふやかしたゼラチンをレンジで10秒チンしたものを入れよくまぜ、さらに3を入れまぜる。
ボトムを引いた型に流し入れ冷蔵庫で3時間冷やす。
甘さ控えめなので砂糖はお好みで増やしてね
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