時短節約♡栄養満点、鯖缶と豆苗の和えもの
オイルソムリエひろみ @cook_40213937
一食50円。スポーツ選手や妊婦さんにぜひ食べて欲しい栄養がぎっしり。DHA、タンパク質、ビタミン、葉酸が一度に摂れます。
このレシピの生い立ち
食トレ中の息子、肉に偏りがちな食事はケガのもと。最高のパフォーマンスを生み出すのは良質な油です。魚を出来るだけたくさん食べさせたくて、缶詰を使ったレシピを日々考えています。
時短節約♡栄養満点、鯖缶と豆苗の和えもの
一食50円。スポーツ選手や妊婦さんにぜひ食べて欲しい栄養がぎっしり。DHA、タンパク質、ビタミン、葉酸が一度に摂れます。
このレシピの生い立ち
食トレ中の息子、肉に偏りがちな食事はケガのもと。最高のパフォーマンスを生み出すのは良質な油です。魚を出来るだけたくさん食べさせたくて、缶詰を使ったレシピを日々考えています。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス、豆苗は4〜5センチ長さにハサミでカットし、水洗いします。
- 2
耐熱の器に玉ねぎと豆苗を入れ、お好みの油（オリーブオイルやごま油が合います）をちょっと垂らして和えます。
- 3
電子レンジで1分くらい加熱します。レンジから取り出し、ほぐした鯖缶（汁も一緒に）と和えれば出来上がりです。
- 4
豆苗の根は水に浸けて置いておけば、再度芽が出て収穫できます。次回のお料理て使ってくださいね。
-
コツ・ポイント
材料の分量は適当で大丈夫です。
レンジ加熱の時間はお好みで。
玉ねぎの辛さが苦手な方はレンチン長めに、シャキシャキ食感がお好きな方は短めに。
サバが苦手なお子さんにはツナで代用しても。
つくれぽ
「オイルで描く豊かな暮らし」をテーマに、オイルソムリエとして活動しています。2人の息子の子育ても一段落。普段は保育園で給食を作ったり、「源気商会」というお店のオイルアドバイザーをしています。油を効果的に使った安心安全なレシピを心がけています。「つくれぽ」励みになっています！良ければホームページも覗いてくださ〜いhttps://oil-hiromi.simdif.com
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21964862
