卯の花炒り・おから煮♪簡単ミネラル不足に
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
みるく茶さん、つくれぽありがとう！食物繊維・カリウム・カルシウム・マグネシウムを含むおから♪なめらかのコツは卵♪
このレシピの生い立ち
おから
性味：甘・涼
帰経：心・大腸
効能：清熱止血・健脾和胃
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
卯の花炒り・おから煮♪簡単ミネラル不足に
みるく茶さん、つくれぽありがとう！食物繊維・カリウム・カルシウム・マグネシウムを含むおから♪なめらかのコツは卵♪
このレシピの生い立ち
おから
性味：甘・涼
帰経：心・大腸
効能：清熱止血・健脾和胃
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
人参は5cm幅の千切り、しめじはみじん切りにする
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- 3
フライパンに油を入れて、人参・しめじを炒める
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- 4
だし汁をいれ
-
- 5
てんさい糖・酒・塩・しょうゆを入れて、人参・しめじに火が通るまで煮る
-
- 6
茹であさりを入れて
-
- 7
おからを入れて、煮汁が全体にいきわたるように、かき混ぜる
-
- 8
あれば、みじん切りしたネギをかけて、卵を割りいれて、手早く混ぜる。
-
- 9
味が不足しているなら、しょうゆでととのえる。冷まして味を含ませる。出来上がり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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