サラダ油とニンニクを入れて火にかけたあと、冷凍たまねぎのみじん切りを投入して炒める

ミンチ投入して炒める

野菜をぶちこむ。
※今回はパプリカミックス、しいたけ、なすび

軽く炒めたあと水を入れて5分中火で煮込む。
灰汁が出たら取る。

火を止めて、ジャワカレーの素を半分を4つに割り入れる。お好みでガラムマサラ投入(5分放置)。

再度火にかける。
とろとろになってきたら完成。