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クラフトコーラ入りレバニラ炒め
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クラフトコーラ入りレバニラ炒め-レシピのメイン写真

クラフトコーラ入りレバニラ炒め

日々乃コーラ
日々乃コーラ @cook_40315557

スパイスたっぷりのクラフトコーラ でレバーの臭みも消えて、手間無く美味しく出来上がります!
このレシピの生い立ち
日々乃コーラシロップを甘味料やみりんのテリをつける役割にならないかと思い、いざ使ってみるとびっくり!レバーの臭みが配合されているスパイスで軽減されて、レバー嫌いな人にも「ここのレバーなら食べられる!」と嬉しいお言葉をいただいています^^

スパイスたっぷりのクラフトコーラ でレバーの臭みも消えて、手間無く美味しく出来上がります!
このレシピの生い立ち
日々乃コーラシロップを甘味料やみりんのテリをつける役割にならないかと思い、いざ使ってみるとびっくり!レバーの臭みが配合されているスパイスで軽減されて、レバー嫌いな人にも「ここのレバーなら食べられる!」と嬉しいお言葉をいただいています^^

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クラフトコーラ入りレバニラ炒め

日々乃コーラ
日々乃コーラ @cook_40315557

スパイスたっぷりのクラフトコーラ でレバーの臭みも消えて、手間無く美味しく出来上がります!
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日々乃コーラシロップを甘味料やみりんのテリをつける役割にならないかと思い、いざ使ってみるとびっくり!レバーの臭みが配合されているスパイスで軽減されて、レバー嫌いな人にも「ここのレバーなら食べられる!」と嬉しいお言葉をいただいています^^

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材料

  1. 鶏レバー肉 200g
  2. ニラ 4束
  3. もやし 1/2袋
  4. ごま油 大さじ1
  5. おろし生姜(チューブでも可能) 小さじ1
  6. おろしにんにく(チューブでも可能) 小さじ1
  7. 日々乃コーラシロップ 大さじ2
  8. 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏レバーを食べやすい大きさに切り、お湯でさっと湯通しする。

  2. 2

    ニラを3センチ幅くらいに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油、おろしにんにく、おろし生姜を入れて、
    レバーの色が変わるまで弱い中火で焼いていく。

    • クラフトコーラ入りレバニラ炒め作り方3写真
  4. 4

    日々乃コーラシロップと醤油を入れて、2〜3分炒める。

    • クラフトコーラ入りレバニラ炒め作り方4写真
  5. 5

    もやしを入れて、強火で30秒くらい炒めてから、ニラを入れて10秒ほどさっと炒める。

    • クラフトコーラ入りレバニラ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

もやしは水分が出やすいため、長く炒めると水っぽくなるので強火でさっと炒めてください。

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日々乃コーラ
日々乃コーラ @cook_40315557
2021/11/02 05:53に公開

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