お鍋で簡単！とうもろこし玄米ご飯
やさしい気持ち☆ @cook_40334405
甘いコーンの芯も一緒にお鍋で炊いてみました！
20分で炊けちゃう、モチモチ玄米で健康に…♪
このレシピの生い立ち
とうもろこしがスーパーでも安く売ってる季節なので、大好きな玄米と合わせて炊きました
お鍋で簡単！とうもろこし玄米ご飯
甘いコーンの芯も一緒にお鍋で炊いてみました！
20分で炊けちゃう、モチモチ玄米で健康に…♪
このレシピの生い立ち
とうもろこしがスーパーでも安く売ってる季節なので、大好きな玄米と合わせて炊きました
作り方
- 1
材料は玄米(３合)とトウモロコシ1本だけ
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- 2
※今回は『もちあわ』を追加。
１/2カップ位…適量でOK -
- 3
生のトウモロコシ１本
包丁で縦に～実を分けます
芯も入れます -
- 4
玄米３合と、水３カップ、あわ、トウモロコシをお鍋に入れます
トウモロコシからも水分出るので、水は多めにしなくてもOK
-
- 5
最初は『強火』
2分程でブクブク泡立ってきたら、『弱火』にして10分～12分 -
- 6
弱火で10分たって、プツプツ穴が空いてるような、水分がもうそろそろなくなるな～ってこのくらいになってたらOK!!
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- 7
あとは蓋したまま、10分蒸すだけ
- 8
完成～！
芯を取り出して、かき混ぜて -
- 9
とてもよく炊けました！
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- 10
お弁当にも、映えます( ＾ω＾ )
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- 11
ラップで小分けして、冷凍も
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コツ・ポイント
ただただ玄米とトウモロコシを入れるだけで、超～甘いコーン玄米ご飯が食べれます(^3^)/
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