れんこんとパプリカのパパッとオイル漬け♫

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studioWAON @cook_40180468

サッとオイルで焼いて浸けるのですぐに食べられます(^^♪
このレシピの生い立ち
簡単にすぐ食べられるピクルスをイメージしました。冷蔵庫で冷やしても美味しいです(^^♪
残ったオイルもサラダや冷製パスタにどうぞ♫

れんこんとパプリカのパパッとオイル漬け♫

サッとオイルで焼いて浸けるのですぐに食べられます(^^♪
このレシピの生い立ち
簡単にすぐ食べられるピクルスをイメージしました。冷蔵庫で冷やしても美味しいです(^^♪
残ったオイルもサラダや冷製パスタにどうぞ♫

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材料

つくりやすい量
  1. れんこん 100g
  2. パプリカ(赤、黄) 100g
  3. ピーマン 20g
  4. にんにく(乾燥スライス 3g
  5. オイル 大さじ3
  6. レモン 大さじ2
  7. 塩・胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    材料を準備する。

  2. 2

    オイルにレモン汁、塩・胡椒を加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにオイル大さじ1を入れ、にんにくを加熱する。

  4. 4

    れんこん、パプリカ、ピーマンをサッと炒める。

  5. 5

    2のオイルに4をつける。

  6. 6

    味をなじませる。

コツ・ポイント

お好きなオイルや香辛料を使ってください!!

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