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簡単ペペロンチーノ
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簡単ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

簡単ペペロンチーノ

ゆuuuuuki
ゆuuuuuki @cook_40458404

簡単にでき?ペペロンチーノを紹介します。赤唐辛子がなかったんで、ブラックペッパーで見た目を整えました。
このレシピの生い立ち
東海オンエアの動画を参考にしました。
オリジナル過ぎて原型はありません。

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ゆuuuuuki
ゆuuuuuki @cook_40458404

簡単にでき?ペペロンチーノを紹介します。赤唐辛子がなかったんで、ブラックペッパーで見た目を整えました。
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東海オンエアの動画を参考にしました。
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材料

1人分
  • 麺 1玉
  • ニンニク 2片
  • オリーブオイル 少々
  • 茹で汁 少々
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作り方

  1. 1

    麺を7分湯掻く

  2. 2

    湯掻いてる間にニンニクをカット

  3. 3

    湯掻きが後30秒になったらニンニクをオリーブオイルで炒める

  4. 4

    麺が茹で上がったら、残り汁を少しコップにいれ、麺の水を切る

  5. 5

    あとは、茹で汁と麺をニンニクと一緒に炒めて完成

コツ・ポイント

麺の茹で汁を少しずつ残していれるのがポイント!東海オンエアの動画でやってたし、理由はしらん。

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ゆuuuuuki
ゆuuuuuki @cook_40458404
2021/08/22 11:41に公開
39歳・独身・一人暮らしのサラリーマン。脱コンビニ弁当を目指して、自炊開始。どうせ作るなら見てもらえる料理を作りたいと思い、見せれる料理をUPしたいと思います。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ にんにく めん

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