カリッと！鶏肉と大葉のゴロゴロ焼き
hinehine @cook_40318016
鶏胸肉と大葉でサッパリ♪
ゴロゴロ鶏肉とキノコの歯応えが楽しい！
食べ応えあって美味しいお弁当おかず
このレシピの生い立ち
ひき肉を使ったつくね風よりも、鶏肉ゴロゴロでボリュームが出ます
大葉の消費にも
カリッと！鶏肉と大葉のゴロゴロ焼き
鶏胸肉と大葉でサッパリ♪
ゴロゴロ鶏肉とキノコの歯応えが楽しい！
食べ応えあって美味しいお弁当おかず
このレシピの生い立ち
ひき肉を使ったつくね風よりも、鶏肉ゴロゴロでボリュームが出ます
大葉の消費にも
作り方
- 1
鶏胸肉は1センチ角に切ります
キノコも食べやすい1センチ角にカット - 2
大葉は細かく刻みます
- 3
鶏胸肉、キノコ、大葉、片栗粉、醬油、塩・胡椒、生姜を入れて混ぜ合わせます
お弁当用なので少し味付けは濃い目が美味しい -
- 4
油を引いたフライパンにスプーンで適量を乗せます
最初は中火、そのあとはやや火を弱めて -
- 5
両面をカリッと焼き上げます
-
- 6
出来上がり！
粗熱が取れたらお弁当箱に詰めましょう -
- 7
明日のお弁当
焼鮭、ミツバ入り厚焼きタマゴ、オクラおかかまぶし、鶏肉ゴロゴロ焼き。ご飯少なめタンパク質と野菜たっぷり！ -
- 8
野菜と鶏肉挽肉を追加して進化版を作りました。冷蔵庫の野菜整理にもできる一品です
レシピID21972819 -
コツ・ポイント
お弁当おかずには片栗粉を入れることがポイントです
肉汁が出ずに仕切りや紙カップも不要！
詰めるのも簡単です♪
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その他のレシピ
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