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とうもろこしと黒米の炊き込みご飯
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とうもろこしと黒米の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

とうもろこしと黒米の炊き込みご飯

myneco
myneco @cook_40032138

いつものとうもろこしご飯に黒米を入れて視覚的にアクセント
職場の季節料理で出ていたもののアレンジ版です
このレシピの生い立ち
さらにアクセントで枝豆を入れても良いですよ！

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職場の季節料理で出ていたもののアレンジ版です
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myneco @cook_40032138

いつものとうもろこしご飯に黒米を入れて視覚的にアクセント
職場の季節料理で出ていたもののアレンジ版です
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さらにアクセントで枝豆を入れても良いですよ！

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職場の季節料理で出ていたもののアレンジ版です
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材料

4人分
  • お米 3合
  • とうもろこし 1本
  • 料理酒 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • だしの素 小さじ1
  • 黒米 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お米3合→研ぐ
    とうもろこし→皮をむいて粒を包丁でこそげ切る

  2. 2

    炊飯器に研いだお米と料理酒、しょうゆ、塩、だしの素を先に入れてから水を定量まで入れる

  3. 3

    ①のとうもろこしと黒米を入れ、黒米の分量と等量の水を足す
    だしをとるためとうもろこしの芯も入れちゃいます

    • とうもろこしと黒米の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    20分ほど吸水させてから通常の炊飯スイッチをON

  5. 5

    出来上がったら芯は取りだし軽く混ぜ合わせてできあがりです

コツ・ポイント

コツは特にありません！

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myneco
myneco @cook_40032138
2022/07/07 11:09に公開

このレシピのキーワード

ご飯 とうもろこし 酒 黒米 米

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