メスティンで炊き込みご飯
つく太郎 @cook_40106495
メスティンでほったらかし炊飯。簡単美味しい炊き込みご飯。
このレシピの生い立ち
キャンプだけでなく、家でもメスティンを使おうと思ったのと…ほったらかしで炊けるのが楽ちんなのでピラフや炊き込みご飯等を作ってます。
メスティンで炊き込みご飯
メスティンでほったらかし炊飯。簡単美味しい炊き込みご飯。
このレシピの生い立ち
キャンプだけでなく、家でもメスティンを使おうと思ったのと…ほったらかしで炊けるのが楽ちんなのでピラフや炊き込みご飯等を作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗って、30分以上しっかり水に浸けて置く
水は、1合を炊く水の分量です。（おおよそカップ1杯） -
- 2
具材を適当な大きさに切り、全て放り込む。
ほんだしも醤油も入れます。 -
- 3
百均で売ってる固形燃料（25g）１個に火をつけたら、ほったらかしてOK。20分ほどで燃え尽きます。
-
- 4
20分程で火が消えるので、保温袋に入れひっくり返して15分蒸らします。
-
- 5
炊き上がって、混ぜたらお好みで刻みネギなどをトッピングして出来上がりです。
-
コツ・ポイント
米をしっかり水に漬けないと、硬いご飯になってしまうので注意。私は、自作のアルコールストーブで液体燃料30cc（燃焼時間20分前後）で炊いてますが百均の固形燃料が便利だと思います。具材はこだわりなくある物やお好みで❤️
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