醤油うどん風冷やしうどん45銀鮭の焼き鮭

Aranjuez5 @Aranjuez
昨日の男爵&銀鮭のアラの焼き鮭でカフェ丼のレフトオーバーの焼き鮭を活用しての醤油うどん風冷やしうどんのVer.45ね。
このレシピの生い立ち
昨日の男爵&銀鮭のアラの焼き鮭でカフェ丼で、銀鮭のアラの焼き鮭が多すぎたので、レフトオーバーが。それを活用しての醤油うどん風冷やしうどんのVer.45ね。今までにも銀鮭のアラの焼き鮭は色々と活用しているのだけど。
醤油うどん風冷やしうどん45銀鮭の焼き鮭
昨日の男爵&銀鮭のアラの焼き鮭でカフェ丼のレフトオーバーの焼き鮭を活用しての醤油うどん風冷やしうどんのVer.45ね。
このレシピの生い立ち
昨日の男爵&銀鮭のアラの焼き鮭でカフェ丼で、銀鮭のアラの焼き鮭が多すぎたので、レフトオーバーが。それを活用しての醤油うどん風冷やしうどんのVer.45ね。今までにも銀鮭のアラの焼き鮭は色々と活用しているのだけど。
作り方
- 1
細うどんは袋の上部を切り、電子レンジで3分加熱。
- 2
流水で3回程度洗い流し、良く水気を切り、洋皿に移す。
- 3
希釈した白だしを回しかけ、良くかき混ぜておく。
- 4
銀鮭のアラの焼き鮭を配置。おろしわさびを載せ、天かすを加えて、完成。
- 5
元の男爵&銀鮭のアラの焼き鮭でカフェ丼に関しては、レシピID : 22091399 を参照。
コツ・ポイント
銀鮭のアラの焼き鮭のレフトオーバーは120gくらい。これくらいがトッピングにはちょうど良いね。
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