サテトムとナンプラーを合わせておく。
むき海老は湯通し

フライパンに油を入れてみじん切りのニンニク、火を付けてむき海老を入れて炒める。
ビーフンを入れて炒めたら合わせダレ

仕上げにセロリ菜の茎を入れて軽く炒めて、盛り付けたらセロリ菜の葉を。