毛蟹を用意します。
食べた後の甲羅を使うので
洗っておく。

カニの足やお腹の方の身の残っている所を丁寧に外し甲羅に詰める。

カニ味噌が残っていたら身と和えて詰めたほうが美味しい。

味の素を振りネギのみじん切りをのせる。

水20〜３０ccと味噌小さじ1を溶き混ぜ甲羅の上からかける。

ふんわりラップをしてレンジで軽く温める。

オーブントースターかガスレンジの上で網を敷いた上で甲羅ごと焼き少し焦げ目がついたら出来上がり。

2024.02
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有難うございました♪