スイカの皮の簡単サラダ

シーナス·ケニー @cook_40137084
食材を余すところなく食べれるので良い。
シーチキンの代わりに鯖缶でも、もしくは缶詰無しのカニカマだけでも美味しかった。
このレシピの生い立ち
スイカの白い部分の栄養価を知って驚き!お漬物以外の食べ方で家族みんな食べやすい一品にしてみました。
スイカの皮の簡単サラダ
食材を余すところなく食べれるので良い。
シーチキンの代わりに鯖缶でも、もしくは缶詰無しのカニカマだけでも美味しかった。
このレシピの生い立ち
スイカの白い部分の栄養価を知って驚き!お漬物以外の食べ方で家族みんな食べやすい一品にしてみました。
作り方
- 1
スイカの皮の外側の緑の部分を取り、白いところと少し赤い部分も残して細くスライス。
塩もみしておきます。 - 2
大葉を千切りしておく。
カニカマをほぐす。 - 3
しっかりとスイカの水気を切って、シーチキン、カニカマ、大葉、マヨネーズを加え和える。
- 4
胡椒で味を整えて完成
コツ・ポイント
パリパリの歯応えなので、薄くスライスした方が食べやすいです
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