夜空のゼリーポンチ

Lily maman
Lily maman @lilymaman

夏や七夕にもぴったりのひんやりスイーツです。
簡単なのでお子様とも楽しめますよ♪

このレシピの生い立ち
夏休みに娘と作りました

夜空のゼリーポンチ

夏や七夕にもぴったりのひんやりスイーツです。
簡単なのでお子様とも楽しめますよ♪

このレシピの生い立ち
夏休みに娘と作りました

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材料

4人分
  1. ゼラチン 6g
  2. 熱湯 50g
  3. かき氷シロップブルーハワイ 60ml
  4. 200g
  5. 着色料(ピンク、パープル) 少々
  6. 仕上げ
  7. サイダー 適量
  8. 好みでアラザン、カラーシュガー 適量

作り方

  1. 1

    ゼラチンを熱湯で混ぜよく溶かす

  2. 2

    かき氷シロップと水をボウルに合わせ、1のゼラチン液とよく混ぜ合わせる

  3. 3

    保存容器に移し、色素で紫がかった青になるように着色する。
    (この時はピンク+パープル)
    冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    【仕上げ】
    コップの底にブルーハワイシロップを入れる

  5. 5

    4の上に適当な大きさに切り分けたゼリーを加える。
    この時好みでアラザンやカラーシュガーを一緒に入れてもよい。

  6. 6

    そっとサイダーを注いで完成

    海のようなエメラルドグリーンにしたいときは緑の色素で着色してみてくださいね♫

コツ・ポイント

ダマがないようしっかり混ぜることがポイントですが、もしダマができてしまったら茶漉しなどで漉してください
グラデーションにしたい時は容器の両端にそれぞれ着色すると良いですよ

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Lily maman
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クックパッドアンバサダー2023・2024特別ではない我が家の日々のごはんを主に載せています。簡単で美味しい食べ方、続けられる作り方を考えるのが好き。季節の野菜を使った副菜、パンやお菓子作りも得意。レシピ動画作成、商品撮影なども行なっています。📷クックパッドフォトサポーターズ 🍳フードコーディネーター🥖製パン、製菓資格あり インスタグラム ▶︎ パンとお菓子と時々ごはんhttps://instagram.com/lilymaman?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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