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あっさり天津飯
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あっさり天津飯-レシピのメイン写真

あっさり天津飯

Bananan3
Bananan3 @cook_40159424

ひと味違った天津飯です!あっさりしてます!
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自分の納得いく天津飯を作りたくて試行錯誤しました!

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材料

2人分
  • 卵 4個
  • カニカマ 5本〜
  • 味の素 適量
  • ★水 250cc
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★醤油 小さじ1
  • ★鶏ガラ・オイスターソース 小さじ1強
  • ★片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    たまごをボールに割り入れ、カニカマを細かく裂き加え良く混ぜる。
    味の素も適量加えまぜる。

  2. 2

    ★をフライパンに入れ、とろみがつくまで良くかき混ぜる。
    トロミがついても少しの間火にかけとくと良い!

  3. 3

    違うフライパンに油を少し多めに入れ、たまごを半熟状に焼く。

  4. 4

    ご飯の上にのせて、あんをかけて完成!

コツ・ポイント

・天津飯のあんには酢が入っていることが多いので甘酢あんが苦手な方におすすめです!
・あんは3人前ほどあります

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Bananan3
Bananan3 @cook_40159424
2021/08/26 07:20に公開
美味しいものを沢山作れるよーになりたいです(•'-'•)皆さんのレシピを参考に少しアレンジを加えたりして作ってみてます!お料理お勉強中です!
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このレシピのキーワード

天津飯 片栗粉 卵 カニカマ 鶏ガラ

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