じゃが芋は、皮付きのまま水でしっかり洗う。
（※皮に黒ずんでいる部分がある場合は、こそげ取っておく。）

キッチンペーパーを水で濡らしてから軽くしぼり、広げた端に１のじゃが芋をのせる。

２を、手前から巻いていく。

３の右側のキッチンペーパーを、じゃが芋の上側に折る。

４の上下をひっくり返し…→

５の左側のキッチンペーパーを、じゃが芋の上側に折る。

６を、ラップで巻く。

ラップの上からつまようじを刺してみて、じゃが芋が中まで柔らかくなっているか確認する。

熱さに気を付けながらラップとキッチンペーパーをはずし、食事用のナイフなどで切れ目を入れる。

14のじゃが芋を広げ、マヨネーズを絞って乾燥バジルを振りかける。