衣を作ります。材料を混ぜ合わせます。
ﾋﾟﾊﾟｰﾁは洗って水気をしっかりとる。軽く塩をふる。

衣をﾋﾟﾊﾟｰﾁの葉にうっすらとまとわす。
ふわっとしてきたらひっくり返します。パリッとしたら出来上がり。

完成。
いも天ぷらも追加。魚天ぷらも追加したかったなぁ。いろいろ追加して下さい。