豚バラ３醤合わせ味噌炒め。
いくおっちゃん @190_chan_pad
よくある味噌炒めを、少し刺激的にやってみました。暑さの夏に、おすすめの一品です。
このレシピの生い立ち
JAの直売所で大量にゲットした甘唐辛子の消費作戦第２弾！？というところです。
豚バラ３醤合わせ味噌炒め。
よくある味噌炒めを、少し刺激的にやってみました。暑さの夏に、おすすめの一品です。
このレシピの生い立ち
JAの直売所で大量にゲットした甘唐辛子の消費作戦第２弾！？というところです。
作り方
- 1
野菜たち（なす・ピーマン・にんじん）です。切り方は画像から⋅⋅⋅。
-
- 2
豚バラの切り落としです。適宜切り分け、日本酒を振っておきます。
-
- 3
★を混ぜ合わせた調味液です。準備OKです。
-
- 4
分量のごま油を中火で熱し、なすに吸わせながら炒めます。
-
- 5
にんじんを投入します。
-
- 6
２のお肉を投入し、よく炒めます。
-
- 7
甘唐辛子も合わせ、しっかり炒めます。
-
- 8
３の調味液を鍋肌で焼きながら、具材に絡めていきます。
-
- 9
出来上がりです。複雑な味わいをお楽しみくださいませ。
-
コツ・ポイント
トウバン・コチ・テンメンの３つの醤を、半ば強引に合わせてみました。それなりの味つけにはなりますので、お試しあれ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
簡単★美味しい★豚バラと茗荷の味噌炒め 簡単★美味しい★豚バラと茗荷の味噌炒め
味噌炒めに夏らしく茗荷を入れて炒めました。茗荷がいいアクセントになっていつもと違う味噌炒めで美味しいですよ(≧◇≦)
チョコマル -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22025336
