豚バラ プルコギ
牛肉高いなあ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったそれっぽい野菜を入れました
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牛肉高いなあ
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冷蔵庫にあったそれっぽい野菜を入れました
にんじん、玉ねぎ、ネギ、しめじなど好きな野菜を刻んでおく。
玉ねぎは半分すりおろしました。
ジップロックに肉、にんじん、玉ねぎ、すりおろしニンニク、調味料を入れ揉み込んでおく
牛脂を温めたら漬けておいたお肉を焼く
色が変わってきたらネギ、しめじを入れお好みの硬さまで炒める
最後にすりおろしたしょうが、胡麻を混ぜたら完成
漬けた時間は5分程度
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