【混A】を混ぜ、一旦置いておく

別ボウルに、【混B】を入れてこねます

【混A】と【混B】を混ぜます

こね終わったら、薄力粉をまぶして、右手と左手を行き来するようにひっくり返し続けて伸ばします

軽く油をしいて、フライパンで焼きます。

※ 焦げ目が着く前に、お好みでパテの表面に塩コショウをまぶしておく。

中まで火が通ったら弱火にして、チーズを乗せて蒸します

出来上がったら、パンズの中にレタス・スライストマト・ピクルス・チーズ・ハンバーグを入れていきます