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話題沸騰 シュクメルリ 風スープ
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話題沸騰 シュクメルリ 風スープ-レシピのメイン写真

話題沸騰 シュクメルリ 風スープ

TAKUYA4869
TAKUYA4869 @cook_40297018

松屋で売切れ続出になった人気メニューのシュクメルリをおうちで簡単に作れるレシピです
このレシピの生い立ち
牛乳やニンニクチューブを大量に消費できるレシピなので、牛乳やニンニクが余りがちな方にはぴったりです

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話題沸騰 シュクメルリ 風スープ

TAKUYA4869
TAKUYA4869 @cook_40297018

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ジャガイモ 1個
  • 鶏肉 150g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 牛乳 400cc
  • おろしにんにく 大さじ1 1/2
  • 醤油 小さじ1
  • とろけるチーズ 好きなだけ
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ジャガイモ、鶏肉を3㌢角に切る

    • 話題沸騰 シュクメルリ 風スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、鶏肉、ジャガイモを炒め、鶏肉が白くなってきたら玉ねぎを加え炒める

    • 話題沸騰 シュクメルリ 風スープ作り方2写真
  3. 3

    塩胡椒をふり、ジャガイモ、玉ねぎが透き通ってきたら牛乳を加えて煮込んでいく

    • 話題沸騰 シュクメルリ 風スープ作り方3写真
  4. 4

    牛乳が沸騰してきたら、吹きこぼれないように火を弱め、おろしにんにく、醤油を加えて煮込む

  5. 5

    鶏肉に火が通り、ジャガイモが柔らかくなったら、とろけるチーズを加えてよく混ぜる

    • 話題沸騰 シュクメルリ 風スープ作り方5写真
  6. 6

    チーズが溶けたら器に盛り付けて完成

    • 話題沸騰 シュクメルリ 風スープ作り方6写真

コツ・ポイント

牛乳は沸騰すると吹きこぼれやすいので火加減の注意を

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TAKUYA4869
TAKUYA4869 @cook_40297018
2021/08/28 22:30に公開

このレシピのキーワード

スープ 鶏肉 じゃがいも 牛乳 チーズ 玉ねぎ

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