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自分用メモ サバの味噌煮
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自分用メモ サバの味噌煮-レシピのメイン写真

自分用メモ サバの味噌煮

mr___gohan
mr___gohan @cook_40324329

初めての魚料理でしたが完璧にできました!
このレシピの生い立ち
初めて魚を調理しましたが、これなら失敗せずに調理することができました!

初めての魚料理でしたが完璧にできました!
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初めて魚を調理しましたが、これなら失敗せずに調理することができました!

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自分用メモ サバの味噌煮

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材料

4人分
  1. さば切り身 4切れ
  2. 水 100cc
  3. 酒 大さじ3.5
  4. みりん 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 味噌 大さじ3
  7. 醤油 大さじ1
  8. 生姜チューブ 1センチ
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れサバを霜降りする

  2. 2

    フライパンに◎を全て入れブクブクなるまで中火で煮詰める

  3. 3

    ⑵にサバと生姜を入れ蓋をし、タレにとろみがつくまで煮詰める

  4. 4

    煮詰めてる間に煮汁を掛けながら様子を見る

コツ・ポイント

火加減によっては煮汁が焦げるので注意が必要です

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mr___gohan
mr___gohan @cook_40324329
2021/08/28 02:15に公開
私のように料理初心者の方でも簡単に作れるレシピを紹介しています!是非フォローお願いします!いつも写真を撮り忘れてしまうので、分かりずらかったらすみません(;_;)
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