自分用メモ サバの味噌煮
mr___gohan @cook_40324329
初めての魚料理でしたが完璧にできました！
このレシピの生い立ち
初めて魚を調理しましたが、これなら失敗せずに調理することができました！
自分用メモ サバの味噌煮
初めての魚料理でしたが完璧にできました！
このレシピの生い立ち
初めて魚を調理しましたが、これなら失敗せずに調理することができました！
作り方
- 1
鍋に水を入れサバを霜降りする
- 2
フライパンに◎を全て入れブクブクなるまで中火で煮詰める
- 3
⑵にサバと生姜を入れ蓋をし、タレにとろみがつくまで煮詰める
- 4
煮詰めてる間に煮汁を掛けながら様子を見る
コツ・ポイント
火加減によっては煮汁が焦げるので注意が必要です
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