芋ようかん風ういろうのレシピ
ウンソ９２６ @cook_40296424
暑いので喉こしのいい物を作って食べたくなったので。蒸し器を使います。
このレシピの生い立ち
このレシピは、ヤスミン先生のもとに作っています、許可は得ています。
芋ようかん風ういろうのレシピ
暑いので喉こしのいい物を作って食べたくなったので。蒸し器を使います。
このレシピの生い立ち
このレシピは、ヤスミン先生のもとに作っています、許可は得ています。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはよく洗い皮を剥いて一口大に切り耐熱皿に入れラップをフンワリとして500w２分チンをし串で通るようにしペーパー
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- 2
で豆腐を2重に包んで30秒チンをしさつまいもを麺棒で潰してミキサーに入れ豆腐も入れ水を数量入れ撹拌させペースト状にしてボ
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- 3
ールにペースト状にした２米粉はちみつ塩を入れよく混ぜ合わせ棒状に成形し蒸気の上がった蒸し器に布巾を結び付け３を入れて強火
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- 4
で15分蒸す途中鍋つかみとフライ返しでひっくり返して長く蒸すと水が蒸発するので火を止め水を足し追加でやや中火で10分蒸す
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- 5
火傷に注意してしてください冷めてから太めの糸を水で濡らしてから切ると切りやすいです。
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- 6
料理用の糸を使いました。
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コツ・ポイント
詳しく書いているので特にありません。甘い物が好きな方はきな粉をかけてみても。
つくれぽ
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