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釜揚げシラスと竹輪の佃煮
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釜揚げシラスと竹輪の佃煮-レシピのメイン写真

釜揚げシラスと竹輪の佃煮

まこ弁
まこ弁 @cook_40314877

炒りごまと大葉がアクセント
このレシピの生い立ち
シラスの佃煮に変化を求めて
竹輪と炒りごまと大葉で
チャレンジしてみました

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まこ弁
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材料

  • しらす 200g
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • ダシ醤油 小さじ2
  • 生姜チューブ 適量
  • 竹輪 2本
  • 大葉 5枚
  • 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに調味料と生姜を
    入れて混ぜ混ぜ

  2. 2

    シラスと竹輪を入れて
    焦げないように火加減
    注意してください。

  3. 3

    煮汁がなくなったら
    炒りごまと大葉入れたら
    完成でーす。

    • 釜揚げシラスと竹輪の佃煮作り方3写真

コツ・ポイント

最後に炒りごまと大葉をいれて
混ぜ混ぜしてくださいね。

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まこ弁
まこ弁 @cook_40314877
2021/08/28 07:03に公開
休日にクックパッド見ながら料理します。休日主夫してまーす。簡単お手軽にをモットーでふ
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このレシピのキーワード

佃煮 大葉 しらす 酒 ちくわ

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