梅講師直伝㊲簡単♪梅シロップでケーキ
梅ミッキー @ume3
ＨＭ使用でも本格的♪
梅シロップを生地&上塗りとダブルで使用！
たっぷり使う事で、梅の香りや甘酸っぱさを活かしました♪♪
このレシピの生い立ち
梅シロップをアレンジしたいという声を頂き、レシピを作りました！
梅講師直伝㊲簡単♪梅シロップでケーキ
ＨＭ使用でも本格的♪
梅シロップを生地&上塗りとダブルで使用！
たっぷり使う事で、梅の香りや甘酸っぱさを活かしました♪♪
このレシピの生い立ち
梅シロップをアレンジしたいという声を頂き、レシピを作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに●のバター（常温に戻す）、グラニュー糖、卵を入れてよく混ぜる。
-
- 2
①にホットケーキミックス、梅シロップを入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 3
②を型に入れ、台に打ち付けて空気を抜く。
１７０度に予熱したオーブンで３５分焼く。 -
- 4
焼き上がり後、梅シロップ大さじ３をケーキの表面に塗る。
粗熱が取れたら、ラップに包み、冷蔵庫で１晩置く。
-
- 5
【ポイント】
梅シロップをたっぷり塗ることで、甘酸っぱく&香り良く、しっとりと仕上がります♪ -
コツ・ポイント
・梅シロップを作った後の梅の実は、エキスがしっかり出るとしわしわで繊維質になります。
エキスが出切らなかった梅の実があれば刻み、工程②で生地に混ぜても良いでしょう♪
・冷蔵庫で冷やし、特に翌日以降梅シロップが馴染むと、更に美味しいです♪
つくれぽ
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