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鶏肉と人参の炊き込みご飯
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鶏肉と人参の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鶏肉と人参の炊き込みご飯

ちこ料理苦手
ちこ料理苦手 @cook_40299957

人参の甘みが美味しい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
実家の母の味。

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鶏肉と人参の炊き込みご飯

ちこ料理苦手
ちこ料理苦手 @cook_40299957

人参の甘みが美味しい炊き込みご飯です。
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材料

  • 白米 2合
  • 水 360cc
  • 人参 1本
  • 鳥もも肉 300g
  • 油揚げ 1枚
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白米を研ぎ、水と一緒に炊飯器に入れる。

  2. 2

    人参、鳥もも肉、油揚げを5mm角程度の大きさの角切りにする。

  3. 3

    顆粒だし、醤油、酒を炊飯器に入れ軽く混ぜる。

  4. 4

    角切りにした人参、鳥もも肉、油揚げを炊飯器に入れる。

  5. 5

    炊飯器を閉じ、炊き込みご飯モード(ない場合は白米モードでも可)で炊く。

  6. 6

    炊き上がったら、ごま油を回し掛けて混ぜて、出来上がり。

コツ・ポイント

しめじ、えのき、山菜、生姜の千切りを入れても美味しいです。

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ちこ料理苦手
ちこ料理苦手 @cook_40299957
2021/08/23 07:46に公開

このレシピのキーワード

ご飯 にんじん 鶏もも肉 酒 油揚げ

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