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[パン粉消費料理] ふわふわ卵スープ
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[パン粉消費料理] ふわふわ卵スープ-レシピのメイン写真

[パン粉消費料理] ふわふわ卵スープ

Nozo☆nagi
Nozo☆nagi @cook_40459143

パン粉が卵と粉チーズとスープを吸い込んで、ふわふわな細かい卵に仕上がります。野菜を追加して離乳食後期にもオススメ!
このレシピの生い立ち
パン粉が大量にある時に母親が作ってくれていた卵スープを思い出しました。

美味しいのに私の周りでは意外とみんな知らなかったのでレシピを書いてみようと思いました。

パン粉が卵と粉チーズとスープを吸い込んで、ふわふわな細かい卵に仕上がります。野菜を追加して離乳食後期にもオススメ!
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[パン粉消費料理] ふわふわ卵スープ

Nozo☆nagi
Nozo☆nagi @cook_40459143

パン粉が卵と粉チーズとスープを吸い込んで、ふわふわな細かい卵に仕上がります。野菜を追加して離乳食後期にもオススメ!
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パン粉が大量にある時に母親が作ってくれていた卵スープを思い出しました。

美味しいのに私の周りでは意外とみんな知らなかったのでレシピを書いてみようと思いました。

パン粉が卵と粉チーズとスープを吸い込んで、ふわふわな細かい卵に仕上がります。野菜を追加して離乳食後期にもオススメ!
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材料

2人分
  • 野菜 お好みで
  • 水 300cc
  • コンソメ 小さじ2
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • パセリ 適量
  • ☆卵 1個
  • ☆パン粉 大さじ3
  • ☆粉チーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ☆の材料を混ぜておく。

    • [パン粉消費料理] ふわふわ卵スープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と①の野菜、を入れて火にかける。

  4. 4

    野菜に火が通ったらコンソメ、塩と胡椒で味を整えてから、沸騰した状態で②を入れてかき混ぜる。

    • [パン粉消費料理] ふわふわ卵スープ作り方4写真
  5. 5

    器にもり、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

パン粉と卵と粉チーズはしっかりと混ぜてください!パン粉が卵とスープを吸ってふわふわな細かい卵になります。

粉チーズを入れているので卵自体に味もしっかりついています。塩分が気になる方は粉チーズを入れなくても良いと思います。

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Nozo☆nagi
Nozo☆nagi @cook_40459143
2021/09/05 15:01に公開
食べるのは大好きです。料理できません(๑ó﹏ò๑)
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このレシピのキーワード

たまごスープ 卵

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