タルト生地

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

オリーブオイルを使ったヘルシーなタルト生地です♪♪
このレシピの生い立ち
ピッツァ生地でキッシュを作るようになり、手軽でヘルシーでなかなか美味しいのでタルト生地にも使っています。

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オリーブオイルを使ったヘルシーなタルト生地です♪♪
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ピッツァ生地でキッシュを作るようになり、手軽でヘルシーでなかなか美味しいのでタルト生地にも使っています。
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材料

約4個分
  1. 薄力粉 100g
  2. 塩 ひとつまみ
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 水 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料をボールに入れます。

  2. 2

    指先で練りながら全体を混ぜ、一纏めにします。

  3. 3

    ラップにくるんで冷蔵庫で休ませます。

  4. 4

    タルト型やセルクル型に合わせて被せ、フォークで空気穴をあけます。

  5. 5

    余熱した180℃のオープンで10分位で焼き上げます。

コツ・ポイント

生地を伸ばす時は固より少し大きめに伸ばして、生地に余裕を持たせて端を切り取ります。
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腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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