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『ミルフィーユカツ♡』～ボリューム満点～
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『ミルフィーユカツ♡』～ボリューム満点～-レシピのメイン写真

『ミルフィーユカツ♡』～ボリューム満点～

うさぎシェフ♡
うさぎシェフ♡ @cook_40457392

薄切り肉を重ねているので食べやすくて
お弁当にもおすすめ！
ミルフィーユカツ♡
このレシピの生い立ち
テレビで見て作りたくなっちゃいました！
旦那から『すごく美味しい！』と好評でした(^^)

薄切り肉を重ねているので食べやすくて
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『ミルフィーユカツ♡』～ボリューム満点～

うさぎシェフ♡
うさぎシェフ♡ @cook_40457392

薄切り肉を重ねているので食べやすくて
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ミルフィーユカツ♡
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旦那から『すごく美味しい！』と好評でした(^^)

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材料

８個分
  1. 豚肉薄切り １６枚
  2. 大葉 １６枚
  3. スライスチーズ ８枚
  4. 薄力粉 適量
  5. パン粉 適量
  6. 溶き卵 １個
  7. サラダ油 適量
  8. トンカツソース お好みで
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウをかけ
    下味をつけます。
    大葉・チーズは２等分に切る。

    • 『ミルフィーユカツ♡』～ボリューム満点～作り方1写真
  2. 2

    豚肉１枚にチーズ・大葉を
    順にのせ同様に２回繰り返えし
    ３等分に折りたたむ。

    • 『ミルフィーユカツ♡』～ボリューム満点～作り方2写真
  3. 3

    小麦粉・溶き卵・パン粉を
    順につける。

    • 『ミルフィーユカツ♡』～ボリューム満点～作り方3写真
  4. 4

    １７０℃の油で両面が
    きつね色になるまで揚げる。

    • 『ミルフィーユカツ♡』～ボリューム満点～作り方4写真
  5. 5

    食べやすい大きさに
    カットして盛り付けたら
    ♡完成♡

    • 『ミルフィーユカツ♡』～ボリューム満点～作り方5写真

コツ・ポイント

★カツを切る時★
包丁を押したり引いたりせず
上からザクッと一気に切ってください！
衣がはがれず断面がきれいに仕上がります！

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うさぎシェフ♡
うさぎシェフ♡ @cook_40457392
2021/09/01 07:23に公開
九州出身の２０代主婦♡あま〜い九州醤油・柚子胡椒・大好き民♡クックパッドで日々お勉強中！ゆっくり更新していきますのでよろしくお願いします！毎日、皆様のレシピ拝見させて頂いてます！↑2017年6月25日 ネザーランドドワーフ５歳♀
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21972850
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