絶品おうち餃子
ココクリーム♪ @cook_40313699
ほかのおかずはいらない！沢山餃子を食べたい日に作って食べて満喫して下さい♪
このレシピの生い立ち
母のお得意餃子を伝授してもらったので保存しておきたくて
絶品おうち餃子
ほかのおかずはいらない！沢山餃子を食べたい日に作って食べて満喫して下さい♪
このレシピの生い立ち
母のお得意餃子を伝授してもらったので保存しておきたくて
アプリでひらく作り方
- 1
材料の野菜を全てみじん切りにし、水気を取る
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- 2
ボウルに豚挽肉、肉用下味調味料を入れ揉み込んでおいておく
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- 3
別のボウルに野菜のみじん切りを全て入れ❷と餃子の種用調味料と一緒によく混ぜ合わせる
- 4
餃子の皮に❸をスプーンで入れ包む
乾いた布巾の上で包んでいく -
- 5
中火でフライパンに餃子を並べ、熱湯を餃子７分目くらい入れ強火にする
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- 6
水がなくなったら中火に戻し胡麻油を上から掛け回し狐色に焼けたら出来上がり
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- 7
餃子の皮一袋の場合は、材料を半分にして、皮を大きめのものを使ったりして加減して下さい
-
コツ・ポイント
余ったら次の日は、フライパンに油を多めに敷き揚げ焼き餃子にしても美味しいです！
つくれぽ
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