作り方
- 1
なすは洗浄してヘタを落とし縞目に皮を剥く
- 2
縦に４等分して横半分に切る
水にさらしてアク抜きをする - 3
鍋に湯を沸かして３分程茹でてザルに上げ水気をよく切る
- 4
ボウルにすりごまと調味料を合わせてなすを入れて絡める
コツ・ポイント
なすはレンチンでもOKです♪
水分を多く含んでるので水切り具合で味がだいぶ変わるので味見をして下さい。
写真、変えられた♪みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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