茄子の胡麻あえ

ともぱんたから
ともぱんたから @cook_40054546

とっても簡単におかず一品追加です♪
このレシピの生い立ち
実家から美味しい茄子が沢山送られてきたので作りました♪

茄子の胡麻あえ

とっても簡単におかず一品追加です♪
このレシピの生い立ち
実家から美味しい茄子が沢山送られてきたので作りました♪

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材料

3人分
  1. 茄子 3本
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆すりごま 大さじ3
  5. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、輪切りにした茄子を炒める

  2. 2

    ☆をボウルに入れ、火が通った茄子を投入、混ぜたら完成。

コツ・ポイント

茄子は弱火でじっくり炒めるのが我が家流です♡

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