チキンのクリーム煮

seina___
seina___ @cook_40312758

温かくて優しいクリーム煮❕
味が薄ければコンソメ入れまくってください❕
このレシピの生い立ち
牛乳と鶏肉消費レシピ❕
(お肉ならなんでもいい!!)
冷蔵庫にあった好きな野菜全部入れました
(じゃがいも、にんじん、ほうれん草、玉ねぎ、ブロッコリー、コーンがオススメです❕)

チキンのクリーム煮

温かくて優しいクリーム煮❕
味が薄ければコンソメ入れまくってください❕
このレシピの生い立ち
牛乳と鶏肉消費レシピ❕
(お肉ならなんでもいい!!)
冷蔵庫にあった好きな野菜全部入れました
(じゃがいも、にんじん、ほうれん草、玉ねぎ、ブロッコリー、コーンがオススメです❕)

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材料

2人分
  1. 牛乳 適当
  2. ①バター(サラダ油) 大さじ1
  3. 鶏肉( ムネでもモモでも ) 1枚( 200〜300g )
  4. じゃがいも 適当(1〜1.5個)
  5. にんじん 適当(半分〜1個)
  6. ほうれん草 適当
  7. ブロッコリー 適当
  8. コーン缶 適当
  9. ②バター 大さじ2くらい
  10. 薄力粉 大さじ3(適当)
  11. コンソメ 大さじ4(味見しながら)
  12. チーズ( スライスでもピザ用チーズでも可 ) 適当

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさにカット❕

  2. 2

    フライパンにバター①(無ければサラダ油)をひいて火にかける❕

  3. 3

    温まったら鶏肉の皮側を下にして焼く
    こんがりしたらひっくり返す

  4. 4

    全体が茶色くなったら余分な油を拭き、鶏肉を端に寄せて余ったスペースでバター②と☆を投入❕

  5. 5

    3〜5分ほど、中火で炒める❕
    まぜまぜタイム

  6. 6

    コンソメと薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める❕

  7. 7

    牛乳をどーーーん❕
    とろみが出るまで煮込む❕

  8. 8

    お好みでチーズを入れたら完成❕

コツ・ポイント

お野菜やチーズも苦手なら入れなくても大丈夫です❕

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