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あっさりトマト出汁しゃぶしゃぶ鍋
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あっさりトマト出汁しゃぶしゃぶ鍋-レシピのメイン写真

あっさりトマト出汁しゃぶしゃぶ鍋

HOKA9I0
HOKA9I0 @cook_40188069

トマトと白だしが効いたあっさりつゆに細く刻んだ野菜を入れて豚と食べると最高！
このレシピの生い立ち
前お店で食べた美味しいお鍋を再現したくて作りました！トマトの出汁も煮えたトロトロのトマトも美味しいです。

トマトと白だしが効いたあっさりつゆに細く刻んだ野菜を入れて豚と食べると最高！
このレシピの生い立ち
前お店で食べた美味しいお鍋を再現したくて作りました！トマトの出汁も煮えたトロトロのトマトも美味しいです。

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あっさりトマト出汁しゃぶしゃぶ鍋

HOKA9I0
HOKA9I0 @cook_40188069

トマトと白だしが効いたあっさりつゆに細く刻んだ野菜を入れて豚と食べると最高！
このレシピの生い立ち
前お店で食べた美味しいお鍋を再現したくて作りました！トマトの出汁も煮えたトロトロのトマトも美味しいです。

トマトと白だしが効いたあっさりつゆに細く刻んだ野菜を入れて豚と食べると最高！
このレシピの生い立ち
前お店で食べた美味しいお鍋を再現したくて作りました！トマトの出汁も煮えたトロトロのトマトも美味しいです。

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材料

4人分
  1. トマト 1玉
  2. 白菜 1/4
  3. 長ネギ 1本
  4. 人参 1/2本
  5. 水菜 3束
  6. 肉(豚バラがおすすめ) 300ｇ
  7. ポン酢 お好みで
  8. 蕎麦 〆におすすめ
  9. つゆ
  10. 水 800cc
  11. 白だし(濃縮タイプ) 3まわし半位
  12. コンソメ 小さじ2
  13. ケチャップ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    トマトを1口サイズに切る。

    • あっさりトマト出汁しゃぶしゃぶ鍋作り方1写真
  2. 2

    その他の野菜は全て細く切る。白菜なら太めの千切り、長ネギは千切り、人参はピーラーで縦にスライス、水菜は3センチ毎位

    • あっさりトマト出汁しゃぶしゃぶ鍋作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と調味料を入れ、ふつふつしてきたらトマトを入れる。

  4. 4

    野菜と肉を入れる。

  5. 5

    できあがり！
    お好みでポン酢等つけてお召し上がりください。

    • あっさりトマト出汁しゃぶしゃぶ鍋作り方5写真
  6. 6

    ※〆は蕎麦がおすすめ。麺つゆを少し足して、あればとろろもあれば尚良

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HOKA9I0
HOKA9I0 @cook_40188069
2021/08/26 13:49に公開

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